La baie d'açai est une petite baie venue d’Amérique du Sud. Elle est extrêmement riche en anti-oxydants, vitamines et minéraux. On l'a...

Ingrédients : deux petites courgettes 400 gr de penne une gousse d’ail huile d’olive sel, poivre basilic parmesan (facultatif)...

Ingrédients : 175 g de farine mix sans gluten 20 g d'arrow-root 1 cuillère à soupe de sucre complet en poudre 1 cuillère à soupe de...

L’avocat renferme ¼ de lipides, principalement de l’oméga 9. Il est aussi antioxydant et riche en fibres. Pourquoi l’oeuf poché ? Afin...

Ingrédients : 250 gr de pois chiches 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de tahini 4 cuillères à soupe d’huile d’olive le jus d’un citron...

Ingrédients : 400 gr de farine sans gluten spécial pain 50 gr de farine de sarrasin 50 gr de farine de riz semi-complet 400 ml d’eau...

Ingrédients : – 260 ml de lait de riz ou d’avoine – 20 gr de levure fraîche de boulanger (la levure chimique ne fonctionne pas ici !) –...

Voici une recette très simple et agréablement surprenante grâce à l'huile essentielle de lavande ! Ingrédients : 1 pot de yaourt 2 pots...

Vous pouvez utiliser ce sirop pour aromatiser vos pâtisseries, yaourts, sorbets … Ou tout simplement dans de l'eau froide comme un sirop...

De l’eau, de l’eau et encore de l’eau ! Oui on le sait, mais à la longue c'est un peu lassant. Alors pourquoi pas pimper votre eau en...

Pour parfaire la panoplie "thé, plaid et film de Noël", voici la recette des petits sablés à la noisette pour vos après-midi cocooning !...

Après le succès de mon granola maison lors du dernier atelier, je vous livre ici tous les secrets de cette recette simplissime ! Parfait...

Voici une liste de questions qui vous aidera à savoir quand votre corps à besoin d'une cure détox. vous digérez difficilement, sensation...

Les épices et herbes aromatiques ont des vertus antioxydante qui protègent le système cardio-vasculaire et cérébrale. Elles apportent...

Au sortir de l’hiver (mais pas seulement), l’organisme envoie alors des signaux (troubles du sommeil, nervosité, problèmes de digestion,...

Ingrédients : - 150 gr de farine de sarrasin - 100 gr de fécule de maïs - 4 oeufs - 1/2 litre de lait d'amande (ou de riz) - 2 c. à s....

Il y a quelques jours, Jardin BIO a eu la gentillesse de m'envoyer une sélection de thés de leur gamme. Je me suis dis qu'ils seraient...

Aujourd'hui je vous partage ma recette du gratin de courgette. La recette est ultra simple, rapide, saine et bien sûr délicieuse, sinon...

Le mot détox ne doit pas être mal interprété, car nul besoin d'un régime draconien ou de se lever à 5h du matin pour aller faire du sport...

On entend de plus en plus parler des bienfaits du kéfir mais entre le mode de préparation, les recettes, la conservation ... on s'y perd...